水炊き 夏が来ちゃう。どうしよう。

名称 水炊きセット 保存方法 冷凍 発送時期 お申込み後、順次発送 配達外のエリア 離島 提供元 天野商店 お礼品の特徴 水炊きは福岡の郷土料理です。

博多の人々にも全国の人々にとっても、鶏の旨味がギュッとつまった水炊きを囲んでの団欒は楽しいものです。

「鶏飼う人」の水炊きセットは、時間と手間をかけじっくり育てた鶏の旨味を存分に楽しめます。

表面を炙った炙りぶつ切りやつみれなど、水炊き用の鶏肉にポン酢と香味のセットがあれば、お好きなお野菜やお豆腐だけで準備は完了。

みんなでワイワイ騒ぎながら鶏に火が通るのを待つだけです。

この機会に肥育にも餌にも薬品や農薬を一切使用しない特別飼育鶏の味をご堪能ください。

◇生産者の声◇ 私たちは、古処鶏を育てる活動を「鶏飼う人」と名付けました。

私たちはあくまで良い自然、ありのままの自然の中で鶏を育てる、すなわち「飼う」人間です。

「生産」という言葉は、私たちに若干の違和感を感じさせます。

鶏を大切に、愛情もって育てるという感覚が、この言葉の中にはあまり見出せないのです。

古処鶏は、長い時間をかけ平飼いで育てられます。

生産地は、福岡県・熊本県・大分県。

「抗生物質無投与」という古処鶏生産プログラムに共感頂いた生産農家の方々に支えられています。

人が食べるものだからこそ、食材となる鶏の健康こそが一番。

換気・湿度に気を配り、愛情をこめて育てられています。

■内容量/原産地:炙りぶつ切り240g、モモスライス100g、ムネスライス100g、つみれ150g、スープ500g、ゆずぽん酢220g、葛切り40g、赤柚子胡椒15g、食塩5g ■原材料:スープ[鶏ガラ(九州産)、玉ねぎ]、鶏肉、つみれ[鶏肉、山芋、鶏卵、鶏脂、葛粉、醤油(小麦・大豆を含む)、でん粉、玉ねぎ、酒、食塩、生姜] 【別添】ゆずきび酢[醤油(大豆・小麦を含む、福岡県内製造)、砂糖、きび酢、ゆず果汁、かつおエキス、昆布エキス]、葛切り(でん粉、本葛)、赤柚子胡椒(柚子、赤唐辛子、食塩)、食塩 ■賞味期限: 冷凍にてすべて90日 ※注意事項※ ※一度解凍を行ったものを再び凍らせると、品質が変わることがありますのでお避け下さい。

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あらかじめご了承ください。

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